様々な手作りチョコレート

家の冷蔵庫の中には生チョコが入っています。一つは市販のチョコレートに生クリームを入れた生チョコ、もう一つはチョコレートに脂肪分の高い牛乳を入れた生チョコ、そして三つめは豆乳にチョコレートを入れた生チョコです。

これらの生チョコは幼稚園の娘に頼まれて私が作ったものです。生クリームを入れた生チョコと脂肪分が高い牛乳で作った生チョコはお店などで売られている生チョコの味と遜色はない味です。しかし、豆乳で作った生チョコの味はこれらとは異なるのです。この豆乳入りの生チョコに似ている味はスーパーマーケットで100円くらいの価格で売られているチョコレートアイスの味に似ているのです。おそらく、これらのチョコレートアイスに豆乳が使われていると思います。スーパーマーケットに行く機会がありましたら、それらアイスを購入して味比べをしてみたいと思います。